photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Malzieu-Ville, 48, Lozère, Occitanie

Vous intégrez un restaurant de cuisine traditionnelle dans le cadre d'un remplacement pour 6 mois minimum. Autonome en cuisine, vous assurez seul(e) en basse saison : l'élaboration de tous les plats (entrées, plats et desserts) à partir d'une carte déjà élaborée, la gestion des commandes et des achats, la plonge et le nettoyage de votre espace de travail (en haute saison, à partir de mai 2026, vous aurez l'appui d'un(e) aide de cuisine). Basse saison : environ 20 couverts - travail du jeudi au dimanche Haute saison : environ 50 à 60 couverts - travail du mercredi au dimanche Horaires coupés - l'établissement n'a pas la possibilité de proposer un logement. Pour ce poste, la rémunération tiendra compte de votre expérience en cuisine.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Heudicourt-sous-les-Côtes, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant un.e serveur.euse expérimenté.e Vous effectuerez les missions suivantes : -Mise en place -Accueil client -Service à table et en terrasse -Découpage en salle - chariot de fromages -Service du vin Avoir des compétences en anglais est un véritable atout pour votre candidature. Salaire de 12.50 euros brut de l'heure. Repos de deux jours par semaine. Prise de poste le 20 janvier 2026 en CDI

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Horaire: 14h 20h30 avec 30 min de pause repas du lundi au vendredi. Au sein d'un EHPAD accueillant 65 résidents, vous serez en charge de : Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Préparation des plateaux repas pour les repas en chambre et participer au service en salle à manger. Faire par la plonge batterie et la vaisselle du service ( 19h à 20h30) Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe hôtelière et soignante Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées Conditions : Rémunération selon grille et expérience Travail en semaine Repas fourni

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Meylan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Au sein d'un EHPAD accueillant 55 résidents, vous serez en charge de : Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Participer à la réception et au contrôle des marchandises Veiller à l'hygiène et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe hôtelière et soignante Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées Conditions : Rémunération selon grille et expérience Travail en semaine et un week-end sur deux Repas fourni + prime PAC et PSM

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bletterans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) avec une expérience pour un salaire attractif ! Vous travaillerez 35h/semaine avec possibilité d'heures supplémentaires - 2 jours de repos par semaine - Travail les week-ends et jours fériés - Service du midi et deux soirs par semaine avec heures supplémentaires + prime de coupé. Missions principales : >Préparation et mise en place des services > Dressage des assiettes > Entretien des locaux et plonge > Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Disponibilité immédiate ! N'hésitez pas à venir déposer votre CV au restaurant et/ou à contacter directement M. Peschard au 06 38 95 55 56

photo Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un/une Chargé(e) Qualité Sécurité Hygiène Environnement H/F. En tant que Chargé(e) Qualité Sécurité Hygiène Environnement H/F, vous serez garant de la bonne application des procédures QHSE sur un scope défini d'établissements. Vous aurez au quotidien des déplacements à Saint-Etienne et sa région. Vous serez rattaché(e) à notre Direction Régionale Auvergne Rhône-Alpes / Grand-Est située à Saint-Priest (69800). Les missions principales du poste seront : Réaliser les inspections HACCP, Santé & Sécurité au travail. et accompagner les équipes dans la mise en place des plans d'actions suivant un planning défini; Former les équipes aux différents standards, bonnes pratiques d'hygiène, et évaluer le respect de ces derniers à travers une présence sur le terrain avec les équipes opérationnelles; S'assurer avec les équipes opérationnelles que les objectifs de conformité QHSE sont compris (qualité, hygiène sécurité des aliments, sécurité/santé et environnement) qu'ils sont conformes à la règlementation et standards groupe; Effectuer les évaluations de risques sur les différents sites où Newrest opère, et assurer le respect et la pertinence des pratiques[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant de 100 places de cuisine traditionnelle nous recherchons une personne pour : - Être charge de la préparation et de l'envoi du chaud et du froid - Nettoyage de du poste de travail. 4 postes à pourvoir Vous connaissez la méthode HACCP. Poste logé et nourri.Poste logé 1,5 jour de repos par semaine selon planning Service du midi et du soir selon planning

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Serveur(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée pour garantir notre qualité de service gastronomique. Le poste est évolutif alors l'engagement sur long terme est essentiel. Missions principales : Effectuer les tâches de nettoyage Mise en place et dressage des restaurants Mise en place des consoles de service Traiter une commande Veiller à la satisfaction du client Après le service, débarrasser les tables et ranger le matériel de service Avancer la mise en place pour le prochain service Respecter les engagements envers l'environnement Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions. Profil recherché : Diplôme en hôtellerie ou gestion touristique, ou expérience significative dans un poste similaire Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe Bon niveau de langues étrangères, notamment anglais Sens du service et orientation client Autonomie, rigueur et organisation Vous devez disposer d'un moyen de locomotion autonome car l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun Nous proposons : Un CDI 39h Rémunération : selon grille conventionnelle [...]

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Berre-les-Alpes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Envie de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement ? L'hôtel-restaurant des Alpes recherche son chef cuisinier pour son ouverture en janvier 2026. L'établissement propose un cuisine simple, bio et sans gluten, 100% fait maison et volaille hallal. Vous serez amené(e) à élaborer les plats de la carte et gérer la cuisine, les stocks, préparer les commandes... Vous serez parfois en contact direct avec une clientèle locale et étrangère. Votre plus: vous êtes actif sur les réseaux sociaux afin de faire connaître le concept de l'établissement et valoriser votre travail.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Notre ADN : 1. Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. 2. Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. 3. Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Ce que nous attendons de vous : 1. Confectionner les entremets dans le respect des recettes Crescendo. 2. Préparer et approvisionner le buffet des desserts en fonction du flux clientèle. 3. Accueillir et conseiller le client de manière personnalisée. 4. Assurer la propreté de votre environnement. CDI temps complet 35h, rémunération évolutive. PROFIL Nous recherchons un Employé polyvalent cuisine pâtisserie H/F passionné par les métiers de bouche et doté d'un véritable sens du service. Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous répondez aux critères suivants : 1. Expérience : Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire en restauration ou en boulangerie-pâtisserie. 2. Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP en cuisine ou en boulangerie-pâtisserie, ou[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, Sodexo recrute un(e) cuisinier(ère) pour intervenir au sein de l'École et collège Saint Joseph au Mans. Vous intégrerez une équipe à taille humaine, engagée et conviviale, au service d'un public scolaire. Vous participez à la production culinaire chaude et froide, en collaboration avec l'équipe de cuisine, en veillant à la qualité gustative des plats et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). La sécurité, la rigueur et l'esprit d'équipe font partie intégrante de votre quotidien. Le poste est proposé en CDD à temps partiel (34h) du lundi 5 janvier 2026 au vendredi 13 février 2026. Les horaires sont en continu le matin, avec un rythme de travail du lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 6h00 à 15h00, vous permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle. Le mercredi et week-ends sont non travaillés. Le site est un ensemble scolaire (maternelle, primaire et collège) servant environ 900 repas par jour, avec une équipe Sodexo de 11 collaborateurs. Missions : * Participer à la production culinaire chaude et froide en équipe * Garantir la qualité gustative des plats servis [...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Salaire net de 1915€ + pourboires et primes Semaine de travail en 4 jours et 3 jours de repos dont le dimanche Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel-Restaurant 3 étoiles entièrement rénové. Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtel-restaurant dans de bonnes conditions de travail : - Établissement fermé le dimanche. Week-end off et horaires continus par roulement. Vous travaillerez en coupure ou en horaires continus. - Comme notre équipe actuelle, vous bénéficierez d'une carte collaborateur ouvrant droit à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, une prise en charge de 50% des transports publics, mutuelle et prévoyance. Prime sur objectifs. le respect de TOUTES les HEURES travaillées "système SKELLO". Vos missions: Conseiller la clientèle, effectuer le service des mets et des boissons. Maîtrise de principales techniques de service: Découpe, flambage, service au guéridon ... Doté(e) d'une excellente présentation, vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation avec la clientèle. Sourire, dynamisme, courtoisie et discrétion sont vos principales qualités. Expérience souhaitée[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nans-les-Pins, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) suite à une promotion interne, en établissement de santé, à Nans-les-pins Missions : - Assurer la production culinaire de votre restaurant - Participer à l'allotissement des plateaux pour les patients et au service des plats en salle - Réaliser avec l'équipe, le nettoyage des locaux - Garantir la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire Contrat : Temps plein : 149.5H mensuel Journée de 9H52 dont 30 minutes de pause (6H30-13h30/15h30-18h52) Semaine impaire : Mardi-Mercredi-Samedi-Dimanche / Semaine paire : Lundi-Jeudi-Vendredi Avantages: Salaire 2000€/brut 13ème mois Prime d'activité continue et prime de service minimum, travail le week-end

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

Plouider, 29, Finistère, Bretagne

La Butte restaurant Hôtel **** & Spa, maison de famille à Plouider, recrute un(e) assistant(e) administratif(ve), pour un temps partiel (16h00), en remplacement d'un arrêt longue maladie, contrat renouvelable. Vous travaillez sous la responsabilité de notre chef comptable et de notre assistante de direction, pour des activités comptables, achats et administratives. Ce que nous vous assurons : Horaires de journée en continu (horaires flexibles, à définir lors de l'entretien) jours de repos consécutifs Etoile rouge et étoile verte Michelin Hôtellerie 4 étoiles Labels Ecotable, Plastic Free, Ecolabel Congés en été, à l'automne & en hiver Cadre agréable sur le lieu de travail Démarche sociétale pour le bien être des équipes Engagement environnemental fort Cohésion des équipes Formation des équipes Tipsi, pourboires dématérialisés Intéressement CSE Ce que nous attendons : Organisation, discrétion & rigueur Coordination & travail en équipe Excellent relationnel & capacité d'écoute Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité Sens du détail & de la propreté liée au standing de la maison Sens de l'accueil & du service, discrétion & courtoisie Maitrise de l'anglais appréciée Sensibilité[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi - Cuisinier-ère avec compétences en pâtisserie /CAP Pâtissier est un plus. (restauration collective) Notre credo Une cuisine traditionnelle, produite en grande quantité, à base de recettes simples et de produits de qualité. Nous apprécions les personnes qui ont le sens du goût, de l'organisation et de l'esthétique. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction. - Préparez et fabriquez l'ensemble de la production (production froide, production chaude et desserts) dans le respect des fiches techniques, des quantités et des standards de qualité. Participez à la réalisation des desserts et préparations de pâtisserie selon les besoins (pâtes, appareils, crèmes, entremets simples, biscuits, viennoiseries simples, etc.). - Respectez et contrôlez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participez à la distribution des plats et leur transmission au personnel de salle. - Veillez au bon déroulement du service. - Nettoyez les locaux de production et de distribution. - Réalisez la plonge (vaisselle et batterie). - Assurez, selon besoin, la tenue de la caisse enregistreuse. Profil recherché Expérience - Expérience exigée en restauration collective. Connaissances[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous jouez un rôle essentiel en veillant chaque jour au confort, à l'élégance et à la parfaite tenue de notre établissement. Par votre sens du détail vous contribuez directement à l'excellence et à l'authenticité de l'Hôtel Marcon 4 étoiles Relais & Châteaux. Rattaché(e) à la gouvernante, vous assurez le nettoyage, l'entretien et la mise en ordre des 10 chambres, ainsi que des couloirs et espaces communs de l'hôtel, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité propres à nos Maisons. Vous participez à la gestion quotidienne de votre office (approvisionnement, rangement) et contribuez au traitement du linge. Attentif(ve) au bien-être de nos clients, vous répondez à leurs demandes avec professionnalisme et assurez, en lien avec la gouvernante, le suivi de leurs préférences afin de garantir un service personnalisé et discret. Profil recherché - Sens aigu du détail et du travail bien fait - Organisation, dynamisme et ponctualité - Discrétion, savoir-être et esprit d'équipe - Maîtrise du français - Débutant(e) accepté(e) - formation assurée Vos avantages : - 2 jours de repos consécutifs - 1 semaine de congés fin juin - 1 semaine de congés fin[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SER Sud Est Restauration recrute pour un ehpad de 75 résidents , un(e) cuisinier(e) pour 1 poste en CDI à pourvoir immédiatement. Avantage société : primes PAC et PSM 72€ en sus du salaire ,13eme mois après 1 an d'ancienneté, participation aux transports en commun, avantage nature repas, fourniture et entretien des vêtements de travail, mutuelle entreprise. Horaires de travail 35 heures par semaine suivant planning .Travail 1 week end sur 2 et un jour de repos fixe dans la semaine. Horaires 7h00/14h15 ou 13h00/20h00 à négocier avec le chef Les requis : bon.ne cuisinant.e (cuisine familiale et traditionnelle), maitrise HACCP Profil souhaité Expérience 1 an .avec CAP cuisine Salaire : 1900,00€ par mois + 72€ primes PAC et PSM Envoyer CV pour étude.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Kalaë (brasserie pizzéria) situé à La Palmyre recherche un commis de cuisine (h/f) afin de compléter son équipe conviviale et dynamique pour la saison 2026. La motivation, la rigueur et la bonne humeur sont les bienvenus. Missions: Mise en place, aide au service, plonge, nettoyage Prise de poste le 1er avril pour une durée de 6 mois Travail en coupure 1500€ net selon expérience Si tu veux te faire une idée n'hésites pas à regarder sur les réseaux: kalae_restaurant

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

En restaurant traditionnel, vous réalisez les mets (chauds et froids) et sous la responsabilité du chef. Repos les dimanches, lundis et jours fériés, services du midi de 11h45 à 14h30 et du soir de 18h45 à 22 heures. Profil recherché : - Apprenti en première ou deuxième année de CAP cuisine - Libre de suite

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

CONTRAT D'APPRENTISSAGE ou CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION : Vous préparez un CAP de cuisine. Vous travaillerez dans une petite structure familiale et à taille humaine. Notre restaurant sert une trentaine de couverts par service. MISSIONS Vous apprendrez au cours de votre ALTERNANCE à : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats - Elaborer en collaboration avec le chef de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Participer au nettoyage de la cuisine et des équipements utilisés PROFIL RECHERCHE : Vous préparez en apprentissage - BP ou CAP cuisine en alternance CONDITIONS DE TRAVAIL - Jours de REPOS : mercredi et dimanche - Pas de travail : lundi soir et jeudi soir - Lundi et jeudi : 10h-14h30 - Mardi, vendredi et samedi : 10h-14h30 et 18h-23h - Repas compris - Prise de poste dès que possible

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mayet-de-Montagne, 31, Allier, Occitanie

Les missions principales: Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez élaborer des plats, des menus. Vous épaulez notre Chef pour un restaurant scolaire ouvert toute l'année (accueil de groupe pendant les vacances) Cuisine maison avec des produits frais et locaux .

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vernoux-en-Vivarais, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'aventure culinaire de La Cabane du Lac ! Situé au cœur d'un cadre idyllique au bord du lac au Ramier à Vernoux en Vivarais, notre restaurant La Cabane du Lac recherche un Chef de Cuisine passionné et dynamique pour compléter notre équipe. Si vous aimez faire voyager les papilles avec une cuisine méditerranéenne et gourmande, cette offre est faite pour vous ! Contrat : CDD saisonnier, à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre. 39 heures/semaine. Rémunération : 2000€/mois (négociable). Horaires et services : Intersaison (mars à mai et septembre) : 6/7 services. Haute saison (juin/juillet/août) : 9 services. Jours de repos : Mercredi et jeudi en haute saison, ainsi que des demi-journées supplémentaires de mars à mai et en septembre. Missions : Mise en place et service. Gestion des stocks et des commandes. Réalisation des fiches techniques et calcul des coûts matière. Encadrement d'un apprenti en première année de BP. Préparation de plats variés : voyages culinaires, tapas, poêlées de gambas/poulpes, petites fritures, pièces de viande, salades, etc. Capacité d'accueil : Intersaison : 30 couverts / Haute saison : 40/50 couverts. Avantages : Possibilité[...]

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Employé / Employée de ménage

Emploi Agriculture - Sylviculture

Hermival-les-Vaux, 14, Calvados, Normandie

Vous travaillerez dans les points de restauration du parc zoologique; Vos missions: - Effectuer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine - Entretien de la terrasse du restaurant : poubelles, sols et tables - Le nettoyage et débarrassage des tables, - Entretien et nettoyage des blocs sanitaires - Nettoyages des locaux du restaurant : salle, cuisine, plonge Travail week-end, jours férié, vacances scolaire. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Travail de 8h à 14h30 ou de 11h30 à 18h30 ou de 8h30 à 17h30 Il n'y a pas de transport en commun en dehors de la saison d'été pour vous rendre au ZOO CERZA et vous devez pourvoir vous y rendre de façon autonome.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tréveneuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Pour notre restaurant saisonnier situé en bord de mer et spécialisé dans les produits de la mer, nous recherchons un/une cuisinier/ère du 1er avril au 30 septembre Vous serez secondé par un-e commis Nous réalisons en moyenne 100 couverts/jour Vous aurez en plus de vos missions en cuisine, les missions suivantes : - Gestion stock - Respect des règles d'hygiène - Entretien de la cuisine et des locaux - La plonge Travail en coupure midi et soir du MARDI au DIMANCHE Horaires : 10H-15H ET 18H-21H - 39 heures semaine Rémunération selon profil, heures supplémentaires réglées en totalité ; logement non assuré

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Gellainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : Rattaché(e) au Référent Atelier Cuisson ou au Référent Atelier Préparations Froides, vous participez à la fabrication, la valorisation et le conditionnement des préparations culinaires en liaison froide. 1. Production culinaire et contrôle qualité - Réaliser l'ensemble des préparations journalières selon les plannings de production. - Appliquer les fiches techniques et protocoles (régimes, allergies, PMS). - Contrôler la qualité des produits : aspect, texture, goût, odeur, températures, DLC/DDM. - Signaler immédiatement toute anomalie ou non-conformité. 2. Dressage, traçabilité et conditionnement - Assurer un dressage soigné conforme aux protocoles qualité. - Réaliser les autocontrôles obligatoires et renseigner les documents de traçabilité (informatique et papier). - Conditionner les denrées dans les contenants adaptés, en respectant grammages, codes couleurs et étiquetages réglementaires. 3. Hygiène, entretien et sécurité - Assurer le nettoyage quotidien du matériel et des locaux selon le plan de nettoyage. - Signaler tout dysfonctionnement matériel ou structurel. - Appliquer les règles de sécurité au travail et adopter les bonnes postures. ________________________________________ Votre[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lohéac, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous travaillerez en binôme dans un restaurant traditionnel, agréable et chaleureux qui propose aussi bien des plats traditionnels que des spécialités. Vous travaillerez de 10h00 à 14H30 et 18H00 à 22H30. Vous travaillez du jeudi au lundi : fermeture mardi et mercredi. Pas de possibilité de logement sur place. Poste à pourvoir début janvier 2026.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyre en Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

Vous exercez en qualité de serveur h/f au sein d'un hôtel/restaurant : équipe composée de 3 cuisiniers, 2 commis et 1 plongeur. Selon votre qualification, vous prenez en charge la préparation de la salle, l'accueil des clients, le service à l'assiette, la mise en place des desserts... Vous assurez les services du midi et soir (en moyenne 50 à 80 couverts). Logement possible sur place (à titre gratuit) - Horaires en coupés et travail samedi et dimanche (2 jours de congés dans la semaine Mardi et Mercredi). Fermeture de l'établissement les mardis et mercredi, puis du 27/06 au 04/07/25 (1 semaine de congés payés). 1 postes à pourvoir en service : 1 contrat saisonnier d'avril à octobre 2026. Le salaire sera selon l'expérience du(de la) candidat(e).

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Raray, 60, Oise, Hauts-de-France

Le restaurant La Verrière by Egua à Raray cherche un nouveau serveur / serveuse pour agrandir son équipe. Vos missions : accueil des clients, prise de commandes, service en salle, entretien des espaces. Poste à pourvoir au plus vite Expérience appréciée (minimum 1an), sérieux(se), dynamique et souriant(e) indispensable Ambiance de travail jeune et dynamique, dans un merveilleux cadre au cœur du golf et du château de Raray.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Billy-Montigny, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un nouveau restaurant. Sous la supervision du chef de cuisine, vos missions principales seront : Préparer et organiser les ingrédients pour les plats. Assister le chef dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Aider à la mise en place et au service des plats. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience préalable en tant que commis de cuisine appréciée. Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Qualités requises : Dynamisme, rigueur et réactivité. Polyvalence et adaptabilité. Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Cherche un Vous travaillerez 30h à 35h /semaine sur 5,5 jours par semaine . Horaire de 9h -15h pas de service le soir. Le restaurant ne dispose pas de logement du personnel. Le poste prévoit du ménage, installation de la terrasse, évacuation en déchetterie, production en cuisine et manutention divers le matin, puis la plonge pour le Service du Midi jusqu'à 15h. Pas d'expérience exigée mais un permis de conduire.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Cherche un/ une responsable débit de boisson et petite restauration. Vous travaillerez 35h /semaine sur 5 jours par semaine. Horaires de 9h à 16h pas de coupure ni de service du soir. Vous été responsable dans un bar à fondue capacité de 20 à 30 couverts. vous êtes capable de mettre en place un poste froid : salades, mise en place croque monsieur et charcuterie. Vous accueillez la clientèle et effectuer un service Boisson et serais capable préparé les fondue et dressage des quelques assiettes. Une formation vous sera dispensée, les recettes très simples et facile d'envoi. Il vous faudra être à l'aise dans la production et l'envoi des boissons, l'encaissement. Vous serez responsable egalement de l'entretien et l'hygiène du bar.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Houlme, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous aurez pour missions: - la confection de la pate - la mise en place - la confection des pizzas - la prise de commande - l'encaissement - l'entretien de votre poste de travail - le service des pizzas aux clients Restaurant de 14 à 20 couverts, 3 services du midi par semaine et 6 services du soir. Horaires du midi : 11H30-14H00 Horaires du soir : 18H00 - 22H30 Débutant(e) accepté(e), formation possible en interne. 2 postes à pourvoir

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant LES PIRATES est reconnu pour son décor exotique et unique sur le site du Futuroscope et pour ses animations ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) responsable de salle talentueux(se) et motivé(e) pour orchestrer notre service en salle et garantir une qualité d'accueil irréprochable, nous recherchons notre futur(e) responsable de salle. Vos missions En tant que véritable ambassadeur(drice) de notre établissement et en étroite collaboration avec la direction et le chef de cuisine, vous aurez pour responsabilités de : Garantir l'excellence de l'expérience client : Assurer un accueil personnalisé, gérer les réservations Veiller au bon déroulement du service, de l'arrivée au départ du client. Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie et professionnalisme. Manager et animer l'équipe de salle : Encadrer le personnel de salle (serveurs, commis). Répartir les tâches et motiver l'équipe au quotidien. Piloter l'activité opérationnelle et commerciale : Superviser la mise en place de la salle et veiller à sa propreté impeccable. Participer à la gestion des stocks (boissons, verrerie, linge) réceptionner et ranger les commandes. [...]

photo Plagiste

Plagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous êtes le garant de la satisfaction des clients de votre espace. A ce titre, vos principales missions sont : - Veillez à la bonne tenue des abords de la plage, en adaptant la disposition des équipements au cours de la journée - Vérifier l'état général et le bon fonctionnement des équipements (matelas, transats, parasols.) - Assurer la prise de commande des consommations clients (boissons, snacking.) - Réaliser le service et le débarrassage Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché au Responsable de Salle, sous l'autorité d'un Chef de Rang vos principales missions seront : Assurer le service des plats Répondre aux demandes des clients pendant le repas. Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. Participer au rangement de la salle de restaurant en fin de service Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout. Vous êtes réactif et rigoureux. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration.Possibilité logement. Logement possible

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar, vous assurez le service des boissons et autre préparations du bar. A ce titre vos principales missions sont : - Accueillir les clients et savoir les conseiller. - Prendre les commandes et les transmettre au barman - Réaliser un en salle - Débarrasser les tables - Veiller à la bonne tenue de la salle. Participer à son rangement en fin de service. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2026. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Poste logé - nourri

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant à Vallon Pont d'arc, vous aurez en charge - la gestion de la cuisine (carte et menue) - la gestion de l'équipe (8 personnes en saison) Vous maitrisez la cuisson des viandes et la découpe des poissons entiers. Poste en coupés d'avril à septembre. Possibilité de logement ou possibilité de stationner un van

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Environnement de poste Poste de pâtissier en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise sur Bourges. Vous réalisez l'ensemble des préparations pâtissières (entremets, tartes, desserts à l'assiette, pièces montées.) dans le respect des recettes, des normes d'hygiène, de qualité et des délais de production. De même, vous animez un stand pâtisserie 2 fois par semaine. Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 1838,35€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Au quotidien, vous êtes en charge de : Production - Préparer et réaliser les pâtisseries selon les fiches techniques. - Confectionner les crèmes, pâtes, appareils, décors et sirops. - Monter, garnir, cuire et dresser les desserts. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Environnement de poste Nous recherchons un cuisinier sur Nouan le Fuzelier (41600). Au sein d'un EHPAD de 60 résidents et prestation annexe, vous évoluez dans une équipe de 5 personnes. Cuisine fait maison. Poste en CDI, des weekends et des journées avec coupure (7h/15h - 17h/20h) sont à prévoir. Rémunération : 1950€ + 13ème mois, primes PAC et PSM Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nans-les-Pins, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) suite à une promotion interne, en établissement de santé, à Nans-les-pins Missions : - Assurer la production culinaire de votre restaurant - Participer à l'allotissement des plateaux pour les patients et au service des plats en salle - Réaliser avec l'équipe, le nettoyage des locaux - Garantir la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire Contrat : Temps plein : 149.5H mensuel Journée de 9H52 dont 30 minutes de pause (6H30-13h30/15h30-18h52) Semaine impaire : Mardi-Mercredi-Samedi-Dimanche / Semaine paire : Lundi-Jeudi-Vendredi Avantages: Salaire 2000€/brut Prime CDD 10% Prime d'activité continue et prime de service minimum, travail le week-end

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